【第８回 埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定戦】
  草加市初出展の草加小松菜チヂミバーガーが優勝しました。

5月1日（日）に埼玉スタジアム2002公園において、「第8回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦」が開催され、草加ふささら祭り実行委員会の出展した『草加小松菜チヂミバーガー』が優勝しました。

◎草加新名物「草加小松菜チヂミバーガー」誕生までの経緯

草加ふささら祭り実行委員会は、市制50周年を契機に「賑わいとイベントによる地域再生」を目指す観光コミュニティイベントとして、都市軸の形成・産業振興・資源開発・市民参画等に添ったイベントを展開し、市内外に草加を発信しようと取り組んでおります。特に、草加名物レシピコンテストでは、埼玉県南東部にて栽培が盛んな小松菜を題材に草加市以外からも数々の応募をいただきコンテストを実施し、その中で最優秀賞に選ばれた小松菜マフィンを商品化するとともに市内各所にて販売を開始しております。このような取り組みを展開していく中で、草加の新しい名物を作りだそうと、実行委員会が中心となり、小松菜を題材にしたB級グルメの開発に着手し、今までには無かった新しい食材のコラボレーションを実現いたしました。　

草加小松菜チヂミバーガーは、草加の特産品である小松菜と長ネギ、玉ねぎ、ニラ、人参を入れたサクサクチヂミのバンズでパティを挟んだ新感覚ファストフードです。中には小松菜、キャベツ、人参のサラダとサンチュが入っていて、韓国の調味料をタレに使用し、韓国風味に仕上がっています。

小松菜は栄養価の高い緑黄色野菜で、小松菜100g当たりカルシウム170mg・βカロテン3,100μg・ビタミンC39mg・鉄2.8mg・カリウム500mg・食物繊維1.9gを含んでおり、体に優しいグルメとして草加名物になることを目指しております。

小松菜・サクサクのチヂミ・韓国風味のハンバーガーという常識を打ち破った新感覚、新食感のファストフードをぜひ一度堪能してみてください。

◎「草加小松菜チヂミバーガー」取扱店舗情報

お問い合わせ先　草加商工会議所　電話：048-928-8111